云南省內什么火腿上過舌尖上的中國?廢話不多說了，云南上過央視《舌尖上的中國》的，只有諾鄧火腿!
至于說，大家很想知道的耳熟能詳的：為什么宣威火腿沒有上《舌尖上的中國》?
“諾鄧火腿憑什么擊敗金華火腿和宣威火腿入選《舌尖上的中國》第一集?”這篇文章做了很詳細的講解，需要做深入了解的朋友，可以參看一下，當然也不代表絕對權威，只能做個參考：
諾鄧火腿被國人知曉并被吃貨及美食愛好者追捧，源于2012年央視美食類紀錄片《舌尖上的中國》第一季6分鐘的詳細介紹。在此之前，諾鄧火腿一直藏匿于云南諾鄧大山深處，僅在云南當地流傳，而不為外界所熟知。
據傳，《舌尖上的中國》攝制組前往諾鄧拍攝素材也并非專為諾鄧火腿而去，因為那時他們也并不知道世上還有一道特殊的美味諾鄧火腿的存在。機緣巧合的情況下，計劃外的諾鄧火腿意外的闖入《舌尖上的中國》鏡頭里，諾鄧火腿就此一不小心而名聲大噪。
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